El agua
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La más abundante de todas las moléculas que componen a los seres vivos es el agua, que ocupa entre el 50 y el 95 % del peso de los seres vivos, aunque esta no se halle repartida homogéneamente, ya que, por ejemplo, el interior de las células y los tejidos conjuntivos suelen tener mucha agua mientras que huesos, pelo y escamas tienen muy poca. En una persona adulta hay un promedio de 42 litros de agua, de los cuales cerca de 28 litros están localizados en el interior de las células conformando su citoplasma, alrededor de 11 litros se encuentran en el fluido intersticial y los restantes 3 litros se encuentran en la porción fluida de la sangre.
