Puente de Hidrógeno



La cohesión molecular, que es la unión entre moléculas de agua con otras moléculas de agua, genera la tensión superficial. Si colocamos muy despacio una aguja sobre la superficie de un vaso con agua, esta quedará flotando a pesar de que el metal es más denso y debería hundirse. Si observamos el agua goteando por una manguera podemos apreciar como se adhiere al borde y permanece unida por un delgado hilo de agua hasta que la atracción de la gravedad la desprende y entonces cae como una esfera. Estos dos efectos se deben a la tensión superficial del agua. Esta tensión se genera porque la última capa de moléculas de agua en la superficie del líquido no tiene como generar puentes de hidrógeno con más moléculas, por lo que se atraen con sus moléculas vecinas por más tiempo del que se atraen, en promedio, aquellas que están en zonas internas.