Las Proteínas


Las proteínas son las macromoléculas más complejas que existen y es por esta razón que pueden llevar a cabo funciones muy variadas, algunas realmente sorprendentes como captar la luz solar y usar esa energía para transferir electrones de una molécula a otra (algo como una celda solar, pero diseñada hace unos 2500 millones de años), también pueden producir luz (como la luciferasa en las luciérnagas), permiten la contracción muscular, son enzimas, toxinas, canales de transporte a través de la membrana y muchas otras funciones.