Introducción a la bioquimica


La Bioquímica se encarga de estudiar los procesos químicos que ocurren dentro de los seres vivos. En otras palabras, estudia a los seres vivos a nivel químico. Desde esta perspectiva, en la bioquímica estudiamos a los seres vivos en su más mínima expresión. Cuando pensamos en un ser vivo solemos imaginarnos un perro, un gato, una rana, una planta de frijol, etc., pero cuando pensamos en la bioquímica de un ser vivo hablamos de las reacciones químicas que ocurren dentro de sus células y que le permiten mantenerse vivo. Por ejemplo, ¿Cómo se convierten los alimentos en energía?, ¿Cómo es que esa energía nos permite movernos?. También podemos decir que la bioquímica estudia lo que ocurre dentro de la célula. Nos describe el funcionamiento celular a nivel de las moléculas que están en su interior.